1996
1997
1998
Membres fondateurs : Briel, Euromatik, Girmi, illycaffè, Little Italy, SGL, Unic.
2000/2002
Les membres E.S.E. représentent 80% du marché mondial de production de machines espresso et 40-50% du marché de dosettes en papier. Le standard E.S.E. soutient le perfectionnement de la production et l’amélioration de la qualité tant des dosettes en papier que des machines. Le Consortium expose dans de nombreux salons internationaux de secteur et alimentaires.
2003/2004
Les objectifs initiaux du Consortium ont été atteints. Le marché du café portionné en papier standard E.S.E. croît principalement à l’étranger.
2005/2006
C’est également le début d’une nouvelle phase pour le Consortium. C’est le point de départ d’un débat ouvert sur les transformations du marché du café. L’offre traditionnelle d’une “simple” matière première (en grains ou moulue) cède le pas à un produit/service (la boisson prête dans la tasse, préparée selon de nombreux systèmes, ouverts et fermés).
Le Consortium organise le “Premier Symposium International du Café Portionné”.
2007/2009
Les Comités Techniques de Qualité (composés de membres provenant des différentes entreprises) étudient deux prototypes en silicone qui simulent à la perfection les deux mesures de dosettes E.S.E., afin de permettre des contrôles de conformité standardisés et précis.